Los Mejores Jamoneros

mejores jamoneros

Si tienes un evento importante y te preocupa como exponer una pieza gourmet como un jamón de forma elegante, un jamonero es lo que éstas buscando.

¿No sería ideal tener un soporte de jamón en tu hogar para usarlo cada vez que lo necesites?

Esta es una de las grandes ventajas de los jamoneros, te permiten una presentación increíble y una forma de servir alimentos directamente de su sostén.

Si estás buscando una estructura para tu hogar, con esta guía aprenderás cuáles son las características más importantes de un jamonero de calidad.

NUESTRA RECOMENDACIÓN
Actualmente, consideramos que el mejor jamonero es el modelo de Jamonprive, por su practicidad y diseño elegante, ideal para cualquier cocina. Puedes encontrarlo aquí.

Consejos básicos para elegir un jamonero correctamente

Los principales factores que influyen en una buena elección de jamonero:

  • Tipo de jamonero: Si buscas un jamonero de uso hogareño y no recurrente, te recomendamos que elijas una estructura plegable, que es práctica, fácil de guardar y cumple con su funcionalidad a la perfección. Además te garantiza que no ocupará espacio de más en tu cocina.
  • Estabilidad del jamonero: Es una característica fundamental para un óptimo funcionamiento, generalmente las bases son hechas de madera maciza para dar un soporte adecuado al cortar la pieza, así como también existen estructuras de acero muy gruesas que permiten un buen sostén.
  • Materiales del jamonero: Elige los mejores materiales del mercado para jamoneros, estos son el acero inoxidable y la madera maciza. Materiales que ofrecen resistencia, capacidad de soportar el peso de una pieza de jamón, así como también el paso del tiempo.

1. Soporte Jamonero Jamonprive

Es ideal para aquellos que buscan un jamonero plegable, capaz de ser trasladado de forma cómoda.

Una pieza fabricada en España con madera de pino de primera calidad, los herrajes y los pinchos son de acero. Tiene un diseño elegante con un  acabado en cromo brillo.

Su sistema de plegado hace que este jamonero sea muy práctico.

Especificaciones del producto :

  • Dimensiones: ‎43 x 11 x 19 cm
  • Peso: ‎1.97 kg
  • Materiales: Madera de pino y Acero inoxidable
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LO BUENO
  • Plegable; puede doblarse para su óptimo guardado.
  • Antideslizante; tiene una base de goma que evita deslizamientos.
  • Resistente; estructura de calidad para cargar jamones.
LO QUE PODRÍA SER MEJOR
  • Materiales endebles; la madera puede picarse posteriormente.
  • Poco peso; es apto para soportar hasta 7 kg.
  • No apto lavavajilla; debe limpiarse de forma manual.

Los 5 Mejores jamoneros Calidad / Precio

2. Soporte Jamonero Lacado Nogal

Es ideal para aquellos que buscan un jamonero de estructura estable y permanente en su cocina.

Un diseño más clásico que posee herrajes de hierro seguros, pintados en negro epoxi y los pinchos de acero con un acabado brilloso.

Es una estructura estable, de gran resistencia y de limpieza manual.

Especificaciones del producto :

  • Dimensiones: 43 x 8 x 19 cm
  • Peso: 2 kg
  • Materiales: Acero inoxidable y madera de pino
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LO BUENO
  • Estable; estructura robusta que permite cargar buen peso.
  • Antideslizante; tiene una base con gomas para evitar deslizamientos.
  • Superficie brillante; fabricada en madera de pino laqueada.
LO QUE PODRÍA SER MEJOR
  • No incluye cuchillo; a diferencia de otros modelos que si lo tienen.
  • Materiales endebles; la madera puede picarse posteriormente.
  • No es plegable; no cuenta con un sistema para plegarse.

3. Jamonprive Soporte Banqueta

Es ideal para aquellos que buscan un soporte fácil de montar.

Un soporte para jamones resistente ya que está fabricado con madera de pino de gran calidad. Con un diseño en forma de banqueta, perdurable a lo largo del tiempo y que no presenta dificultades de montaje.

Especificaciones del producto :

  • Dimensiones: 40 x 16 x 1, 8 cm
  • Peso: 1.27 kilogramos
  • Materiales: El dato, por ejemplo….
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LO BUENO
  • Fácil de montar; viene con instrucciones y es intuitivo.
  • Soporte banqueta; diseño en forma de banqueta.
  • Resistente; estructura robusta para sostén.
LO QUE PODRÍA SER MEJOR
  • Inestable; puede moverse involuntariamente.
  • Madera simple; no viene barnizada.
  • Apto poco peso; puede soportar hasta 8 kg.

4. Flores Cortés Jamonero Balancín

Para aquellos cocineros expertos que desean lucir jamones en soportes profesionales.

Un diseño de fácil uso, que permite colocar el jamón con gran facilidad en la situación más cómoda de corte según la necesidad de los que lo usarán.

Además, esta fabricado en acero inoxidable AISI 304 y tiene una base también de acero con grosor de 2mm, con el fin de reducir las vibraciones durante el corte.

Especificaciones del producto :

  • Dimensiones: 54.2 x 19.8 x 12.8 cm
  • Peso: 4,11 kg
  • Materiales: Acero inoxidable
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LO BUENO
  • Uso profesional; es apto para chef profesionales que quieran lucir piezas grandes.
  • Estable; su gran estructura permite realizar cortes sobre el jamonero.
  • Seguro; puede adherirse fácilmente a la superficie con sus tacos de silicona.
LO QUE PODRÍA SER MEJOR
  • No incluye accesorios; los tornillos deben adquirirse aparte.
  • No es plegable; no cuenta con un sistema para plegarse.
  • No apto lavavajilla; debe limpiarse de forma manual.

5. BRICOMIRAS JAMONERO Modelo HUELVA

Es ideal para aquellos que cuentan con un presupuesto acotado y que desean darle un uso doméstico.

Un sostén económico y práctico, ideal para un uso doméstico y su compra incluye un cuchillo, una chaira y un cubre jamón burdeos.

Esta fabricado con madera de pino nacional lacado, su base tiene 3 cm de grosor y sus herrajes son robustos al ser hechos en hierro.

Especificaciones del producto :

  • Dimensiones: 40cm x 17cm x 45cm
  • Peso: ‎1.98 kg
  • Materiales: Madera y hierro
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LO BUENO
  • Ergonómico; pensado para una mayor comodidad del usuario.
  • Atención al cliente; marca que se destaca por ser atentos con sus clientes.
  • Resistente; estructura robusta para cargar jamoneros de tamaño medio.
LO QUE PODRÍA SER MEJOR
  • No es plegable; no cuenta con un sistema para plegarse.
  • No apto lavavajilla; debe limpiarse de forma manual.
  • Materiales endebles; la madera puede picarse posteriormente.

Tabla comparativa de jamoneros de 2022

NUESTRO FAVORITO
1. Soporte Jamonero Jamonprive

LO BUENO

  • Plegable
  • Antideslizante
  • Resistente

LO QUE PODRÍA SER MEJOR

  • Materiales endebles
  • Poco peso
  • No apto lavavajilla
MÁS VENDIDO
2. Soporte Jamonero Lacado Nogal

LO BUENO

  • Estable
  • Antideslizante
  • Superficie brillante

LO QUE PODRÍA SER MEJOR

  • No incluye cuchillo
  • Materiales endebles
  • No es plegable
MÁS BARATO
3. Jamonprive Soporte Banqueta

LO BUENO

  • Fácil de montar
  • Soporte banqueta
  • Resistente

LO QUE PODRÍA SER MEJOR

  • Inestable
  • Madera simple
  • Apto poco peso
4. Flores Cortés Jamonero Balancín

LO BUENO

  • Uso profesional
  • Estable
  • Seguro

LO QUE PODRÍA SER MEJOR

  • No incluye accesorios
  • No es plegable
  • No apto lavavajilla
5. BRICOMIRAS JAMONERO Modelo HUELVA

LO BUENO

  • Ergonómico
  • Atención al cliente
  • Resistente

LO QUE PODRÍA SER MEJOR

  • No es plegable
  • No apto lavavajilla
  • Materiales endebles

¿Cuál es el mejor jamonero? Nuestras Recomendaciones

Si eres chef profesional y buscas un jamonero, la siguiente opción es nuestra favorita

El Mejor jamonero profesional – Soporte Jamonprive

Un soporte de jamón elegante y de uso profesional para piezas de gran longitud. Es muy resistente, fácil de montar y limpiar. Además incluye un cubre jamón ligero para permitir que respire y mantenga sus propiedades.

También incluye pinzas, piezas fundamentales para mantener la higiene y asegurar un agarre firme de las lonchas al cortar el jamón.

Especificaciones del producto :

  • Dimensiones: ‎48.7 x 20.6 x 16.7 cm
  • Peso: 2.96 kg
  • Materiales: Acero inoxidable y madera de pino
Ver Precio

Si deseas un jamonero vertical, el mejor modelo es el siguiente

El Mejor jamonero vertical – Soporte Flores Cortés

Soporte jamonero fabricado con madera de pino y un agarre en acero, tratado en pintura al horno epoxi para garantizar su durabilidad y fácil limpieza.

Su particularidad esta en su agarre, que se realiza de forma vertical, que puede regularse y adaptarse al tamaño del jamón. Una estructura que hace posible su corte sin vibraciones.

Especificaciones del producto :

  • Dimensiones: 55.5 x 21.5 x 7.6 cm
  • Peso: 1.5 kg
  • Materiales: Madera y acero
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Si prefieres un jamonero rotatorio, la siguiente opción es la mejor

El Mejor jamonero rotatorio – Bergner Masterpro

Incluye un soporte de hierro resistente a altas temperaturas con una fijación perfecta del jamón en cualquier posición, gracias a sus tornillos que aportan gran firmeza.

Además posee una base de madera maciza de acabado suave con una ranura y una ligera pendiente para el aceite. Más una llave de sujeción para fijar y soltar el jamón.

Especificaciones del producto :

  • Dimensiones: 63 x 20 x 5 cm
  • Peso: 2 kg
  • Materiales: Hierro y madera
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Guía para saber qué jamonero comprar

Qué es y para qué sirve un jamonero

Es un soporte que permite colocar el jamón para su exposición y posterior corte al momento de servir. Es un artefacto que debe proporcionar seguridad para deslizar el cuchillo con la certeza de que la pata no se va a mover. Está formada por una base, el agarre, el pincho de la base, el brazo extensible y el basculante.

  1. Sostén – Un soporte seguro para que el jamón quede inmovilizado.
  2. Exposición – Permite lucir una gran pata de jamón, ideal para eventos y chefs profesionales.

Criterios para Comprar el jamonero correcto

A continuación, te brindaremos una introducción a una serie de características clave que tienes que tener en cuenta al analizar la compra de este tipo de producto. Variaran de acuerdo a la necesidad de cada personas pero sin duda te ayudarán a tomar una decisión informada sobre cuál es el que se adapta a ti.

Tipo de jamonero

Una de las primeras características que debes observar, es la clase de estructura que deseas para un jamonero. Una característica que varía acorde a las distintas posiciones en las que se puede colocar la pieza de jamón y que dependerá de gustos personales y de la forma en la que vamos a cortarlo.

Tipo de estructuraCaracterísticas
GiratorioUn soporte que permite girar el jamón a 360° para facilitar su corte en todas las posiciones. Deben incluir sistemas de agarre robustos para soportar el peso de la pieza.
VerticalEs un sostén que permite sostener al jamón de forma perpendicular al suelo, con una base fija a la mesa que evita que se mueva durante el proceso de corte.
BasculanteSon soportes más versátiles, permiten adaptar la posición según las necesidades de los cocineros y un mayor acceso a la pieza a través de una palanca.
MandibularUno de los sostenes más estables, ya que ofrece un gran sistema de agarre con forma de mandíbula que permite una gran sujeción de la pieza.
PlegableSi no lo vas a usar de forma recurrente puedes optar por una estructura plegable, que permite doblarlo para hacerlo más pequeño y fácil de guardar en tu cocina.

Estabilidad del jamonero

La propiedad del jamonero de mantenerse en equilibrio es fundamental para cumplir su función a la perfección. El peso del soporte es clave, este debe ser capaz de sostener grandes piezas de jamón sin romperse y sin dejar caer el alimento o provocar un accidente.

Al momento de cortar el jamón, el soporte no debe moverse ni emitir vibraciones que desestabilicen la estructura. lo que solo provoca inseguridad en el usuario.

Por ello es esencial que un jamonero posea tacos de goma en la base para evitar que se mueva constantemente y se fije fácilmente a la superficie de la cocina o lugar donde se exhiba.

Materiales del jamonero

Lo ideal es que un jamonero confiable sea de acero inoxidable y de madera maciza. Son los mejores del mercado ya que son más resistentes y duraran años en tu cocina. Además, son modelos profesionales y soportan pesos de hasta 8 kilos.

Aunque también hay modelos completamente de acero muy sofisticados y elegantes. No te recomendamos los fabricados en plásticos, que si bien hay opciones de primera calidad y si son fáciles de limpiar, no logran superar las características de seguridad que sí poseen los fabricados en hierro y madera.

¿Cuánto cuesta un buen jamonero?

Un jamonero barato no te garantiza una estructura segura para el sostén de piezas de gran tamaño, además de que tendrás una estructura poco durable y de materiales endebles. A diferencia de productos más caros que garantizan un óptimo funcionamiento y condiciones de uso seguras.

  • Jamoneros baratos (por menos de 40€) – Puedes encontrar diseños muy elegantes pero como sostén deja mucho que deseas, ya que soportan piezas pequeñas, están fabricados con materiales endebles y de poca duración, por lo que no es una buena inversión para tu cocina.
  • Jamoneros de mejor calidad (más de 40€) – Son la mejor opción ya que te garantizan soportes estables, con materiales resistentes, de calidad y que podrán sostener piezas de tamaño medio a grande de una forma segura. Realiza una buena inversión con un jamonero perdurable en el tiempo.

Mejores marcas de jamonero

Te mostramos las mejores marcas de jamoneros para que puedas elegir el más adecuado a tus necesidades:

Jamonprive

Una de las marcas de jamoneros más vendidas debido a su gran variedad en calidad de productos. Fabrican estructuras para una amplia gama de usuarios, con diseños únicos, que se adaptan a cada necesidad y a cada presupuesto. Una marca con gran trayectoria que no te fallará.

BRICOMIRAS

Empresa española con más de 10 años en el mercado, especializadas en la creación de piezas de diseño perdurables y eficientes. Se encargan de seleccionar los mejores materiales del mercado para crear jamoneros con gran calidad y por sobre todo, perdurables en el tiempo. Si buscas calidad y durabilidad, está es la mejor opción.

Flores Cortés

Otra de las empresas más reconocidas de Europa, que también cuenta con una gran trayectoria en la elaboración de productos de cocina. Se especializa en fabricar artefactos de gama media a alta. Además se encargan de crear diseños exclusivos, para ofrecer productos profesionales, así como también de uso hogareño. Una excelente opción para un jamonero.

¿Dónde puedes comprar un jamonero?

Las tiendas con buenos precios de jamoneros y una calidad garantizada son:

  • Jamoneros en Amazon –  La gran variedad de productos de este marketplace, te ayudará a encontrar el modelo más adecuado para ti. Puedes usar las recomendaciones de otros usuarios para guiarte y nuestra comparativa, que te permitirá elegir el mejor modelo del mercado. Aprovecha comprar desde tu hogar con entrega a tu domicilio.
  • Jamoneros en Carrefour – Una de las tiendas físicas más reconocidas internacionalmente, con opciones de marcas locales para que encuentres el soporte ideal para tu cocina y a precios accesibles. Si deseas ir a comprar a una tienda cerca de tu hogar, esta es una excelente opción.
  • Jamoneros en Media Markt – En esta tienda online hallarás marcas de gran trayectoria, especializadas en jamoneros de gran calidad y a precios razonables. También podrás adquirir un modelo desde tu casa y te llegará a tu domicilio para mayor comodidad.
  • Jamoneros en AlCampo – Otra tienda online con una gran variedad de jamoneros de gama media a baja. Si cuentas con un presupuesto acotado, aquí encontrarás excelentes opciones, con precios razonables pero sin sacrificar calidad de producto.
  • Jamoneros en El Corte Inglés – Una tienda inglesa que se caracteriza por productos de gama alta. Piezas deslumbrantes y de diseños exquisitos. Si te interesan los soportes de diseño, esta tienda es la que mejor va contigo.

Preguntas Frecuentes sobre jamoneros

¿La base se compra por separado?

No, el jamonero es una estructura compuesta por una base, el agarre, el pincho de la base, el brazo extensible y el basculante.

¿Es posible usarlo con jamones ibéricos?

Si es posible, solo deberás considerar su peso.

Cómo hemos hecho esta comparativa

Nos hemos encargado del estudio y del análisis de los tipos de jamonero que existen actualmente en el mercado. El objetivo es poder brindarte una guía justa y completa, con todo lo que necesitas saber para elegir el mejor jamonero del mercado.

Seguí nuestras recomendaciones con los 5 favoritos que hemos seleccionado para evitarte largas búsquedas. Además te mostramos los criterios de compra más relevantes al elegir un modelo de jamonero, así como las mejores marcas y las tiendas en donde puedes hallarlas.

Referencias

Nuestras principales fuentes de referencia son:

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Susana Pérez
Susana Pérez
Periodista gastronómica obsesionada con el mundo de la respostería, concretamente el fondant.